我が家の焼うどん。
今日は実家に居るのでひとり飯の量では無いのですが…（笑）
我が家でしか見た事も食べた事も無い、焼うどん。
私の友達にはおなじみの
バター醤油味です。
そう、これみんな知らないのよ！
そして私もお母さんから教えてもらって知ったのでお店で見た事も食べた事も無いのよ！
そんな焼うどんのレシピです。
材料
(今回作ったもの。アレンジはお好みで)
・ゆでうどん(冷凍うどんの場合は解凍済みのもの) 3玉
・玉ねぎ 小1個
・えのき(袋入り。半分くらい)
・ぶなしめじ(パック半分くらい)
・豚肉(バラかロース、コマが美味しいですが今回使ったのはしゃぶしゃぶ用。)
・生卵(今回は2個使用)
いつもはにんじんやピーマンも入れるのですが無かった…！（笑）
とりあえず焼きそばの具材＋キノコ類を入れると美味しいですよ。
調味料など
塩胡椒
バター(多め)
しょうゆ(ひと回し)
粉がつお
